Cesta básica da classe média de Caratinga registra alta de 0,92% em julho

No mês de julho, o valor da cesta básica da classe média do município de Caratinga (MG) registrou alta de 0,92%. O resultado final do índice foi influenciado pela expressiva alta nos preços dos laticínios, como por exemplo, a manteiga tipo extra, o leite integral em caixa e o queijo tipo muçarela fatiado.

A alta é resultado da entressafra do leite e com isso, a indústria laticínia está repassando o aumento dos custos de produção para o consumidor final. Neste período ocorre, geralmente, uma queda de produção provocada pela redução da disponibilidade e qualidade nutricional das pastagens que alimentam o gado, o que, por sua vez é ocasionada pela escassez de chuvas e baixas temperaturas.

Nos primeiros sete meses do ano de 2016 a alta de preços registrada no índice subiu para 16,26% e no acumulado em 12 meses o indicador atingiu 19,90%. O custo médio da cesta pesquisada em julho/16 foi de R$ 1.581,51 , representando um acréscimo de R$ 262,46 em relação ao mês de julho/15 que teve registro de R$ 1.319,04 no custo da cesta de alimentos.

Comportamento dos preços

No mês da pesquisa, 15 produtos da cesta tiveram majoração de preços, 8 itens tiveram recuo nos preços e 7 produtos permaneceram com preços estáveis.

As principais altas de preços registradas na pesquisa do mês foram no leite em caixa integral (22,5%), na banana prata (11,6%), no queijo fatiado para lanche (24,5%), na manteiga tipo extra (13,5%) e na laranja pera (4,2%). As maiores quedas de preços foram registradas no mamão tipo papaia (-20,3%), na cenoura comum (-16,6%), no maracujá azedo (-6,6%), na cebola branca (-36,9%) e na batata inglesa (-21,6%). Os produtos que apresentaram preços estáveis foram o pó de café comum, o pão francês, o açúcar refinado, o óleo de soja e a farinha de trigo.

No mês de julho, os estabelecimentos pesquisados que apresentaram a cesta de alimentos básicos com preço mais baixo foram: IRMÃO (R$ 1.572,12) e o REAL (R$ 1.573,01). Os estabelecimentos que apresentaram os maiores custos para a aquisição da cesta de alimentos para a classe média da região no mês foram o COELHO DINIZ (R$ 1.574,87) e o SOARES (R$ 1.606,04). A diferença encontrada entre a cesta mais barata e a mais cara foi de R$ 33,92 .

Conforme análise elaborada por Paulo Cezar Ribeiro, se o consumidor pesquisasse os menores preços no mês de julho entre os supermercados selecionados para a pesquisa compraria uma cesta de alimentos por R$ 1.363,55 , assim, ele economizaria R$ 217,95 no mês, ou seja, 13,78% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos. Em 12 meses, a economia estimada para o consumidor da região ficaria em torno de R$ 2.615,00.

Com base nos custos dessa cesta de alimentos, calculou-se a renda média estimada para uma família padrão da classe média na região de Caratinga, que estaria em torno de R$ 6.273,34 em julho, equivalente a 7,1 salários mínimos de vigência nacional.

A 49ª edição da pesquisa da cesta básica da classe média de Caratinga (MG) foi realizada em quatro lojas de redes de supermercados da região pela aluna pesquisadora da FIC, Janaina Bendia, sob a supervisão do Professor Alexandre Leitão (Diretor de Relações Institucionais da Rede de Ensino Doctum) em parceria com Paulo Cezar Ribeiro (Coordenador do Núcleo de Extensão e Projetos Especiais da Faculdade Doctum de Vitória).